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采访团在燕子窠生态茶园采风

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武夷山的“好意思”除了用视觉去感受，更进攻的是还能用感觉和味觉去品味！四肢中国进攻的茶叶产区，早已享誉全全国的乌龙茶和红茶都是从武夷山走出去的。

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4月19日-20日， 由中央网信办、国度文物局、东谈主民日报社、福建省委网信委操纵的“因何中国·闽山闽水物华新”集中主题宣传行动举行，70余名媒体代表开启了一段探秘体验、研学文化之旅和绿色上风产业之旅。

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其中颠倒进攻的一环，便是去走访久负闻明的武夷茶叶香，是何如飘到全全国的？上游新闻记者也实地进行了走访。

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从桐木关到燕子窠，从正山小种到大红袍……往时数百年间，一代又一代武夷制茶东谈主对传统工艺的信守，将茶文化的外延越作念越大，成为了一张响当当的柬帖。

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传承24代才有了这口烟熏香

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对爱喝茶的茶友、尤其是属意红茶的茶友来说，正山小种一定是一个绕不外去的品类。本次“因何中国·闽山闽水物华新”集中主题宣传行动的寻茶之旅第一站，来到的便是全国红茶“始祖”正山小种的发祥地武夷山桐木村。

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武夷山桐木村是正山小种和金骏眉的发祥地

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何为“正山小种”？

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把柄《中国茶经》纪录，“桐木之内，方为正山”。这里的桐木指的便是如今武夷山的桐木村，而小种则是指在这里有性繁育的小叶奇种茶。4月20日，上游新闻记者走进桐木村时，赶巧本年新茶的采摘岑岭期。

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但采摘也仅仅树叶酿成“正山小种”的初始。“它还要过程萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列制作工艺。”正山小种第24代传承东谈主江骏发跟上游新闻记者说这话时黄色电影，正在“青楼”里忙着张罗本年新茶的制作。

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正山小种第24代传承东谈主江骏发向记者先容正山小种的传统制作工艺

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本年还是64岁的江骏发是村生泊长的桐木村东谈主，之前泰半辈子他都在“青楼”里和正山小种打交谈。“关于传统工艺的正山小种来说，‘青楼’很进攻，它一定要在这里完成。”在江骏发的率领下，记者走进四处都还是被熏黑的“青楼”里看到，这是一栋全木结构的三层小楼。

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其中最下面是一个相似炕的空间，“咱们要在这里放上焚烧的马尾松，松烟会沿着非凡的坑谈飞腾，上头层的茶叶就会在烟雾的不断轮回中熏焙上浅浅的烟香。”江骏发说，这么传统的制作工艺糜费东谈主力、物力，尤其是在温度和本领的掌控上，需要制作家有丰富的警戒。但也恰是这么的“繁琐”，才有了“正山小种”独有的香气温优柔的口感。

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当记者问起传承这个话题时，让江骏发合计欣忭的是，在他的动员下，女儿也还是加入进来。“不行让老先人的传统工艺在咱们这里丢了。”

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“万里茶谈”见证岩骨花香走向全国

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国度级非物资文化遗产代表性名堂武夷岩茶(大红袍)制作本事市级代表性传承东谈主游玉琼向记者展示岩茶制作工艺

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走进武夷山的寻茶之旅还有一站谢却错过，那便是这里的下梅村。

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从这里登程，一直向北直到俄罗斯的圣彼得堡……17世纪时，这么一条“万里茶谈”就能够一条大动脉将东方与西方牢牢地干系到了悉数，只不外这条动脉里流淌的是武夷山的茶叶。

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如今的下梅村依然保留着清代的风貌

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如今的下梅村同期如故中国历史文假名村。4月20日下昼，记者走进这里时，仿佛一下就穿越了，沿河而建的古民居大多依然保留着清代时的模式。据当地村民、教练员詹月仙先容，当今下梅村还保留着有典型秉性的明清古民居树立38幢，其中邹氏家祠、邹氏医生第为福建省文物保护单元。

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邹氏和晋商互助开设的“景隆号”茶庄留住的单据等

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下梅村也曾的明后历史，以及“万里茶谈”都和邹氏眷属息息干系。“邹氏那时和晋商互助创办了‘景隆号’茶庄。”詹月仙说，这里的晋商恰是电视剧《乔家大院》里的主角乔致庸。

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邹氏家祠

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如今，走进邹氏家祠，依然不错看到修身皆家的念念想蕴含在树立假想的巧念念中。走到祠堂中央回身，屋脊、立柱、大门、横梁共同组成了一个大大的“商”字。祠堂墙上，“忠孝仁义”四个大字和一副副对子，彰显然“诚信做贸易”的理念。

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“万里茶谈”理解走漏图

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当下，“万里茶谈”也成了武夷山打造茶文化旅游推测打算肠的一大中枢本色。“万里茶谈”沿线城市的干系代表，也在不断探索、共商“万里茶谈”茶旅会通和跨境旅游的新计谋、新旅途、新互助……陈旧的“万里茶谈”正欢快新的期许和活力。

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上游新闻记者 陈旭 裘晋奕黄色电影